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Notre menu Plaisir

Entrées
Velouté courge, butternut, chantilly au poivre fumé, éclats de marron
Ou
Rosace de Morteau, nems de pommes de terre, cancoillotte
Plats
Coq au vin du Jura, champignons et oignons grelots, pommes de terre grenailles
Ou
Poisson selon arrivage, sauce citronnée, gâteau de riz basmati
Desserts
Poire pochée au vin rouge et son sirupeux, glace vanille
Ou
Pavlova aux fruits, coulis passion, glace framboise

Supplément fromage : 5.00 €
Boissons
1 coupe de crémant en apéritif, un verre de vin à chaque plat et café.

Notre menu Délice

Entrées
Saint-Jacques poêlées, purée de panais au miel, crumble de noisette
Ou
Escargots, petit financier au Comté, crème persillée
Plats
Dos de cabillaud rôti, nage d’écrevisses, risotto safrané
Ou
Filet de pigeonneau, jus réduit, purée de pommes de terre truffée
Desserts
Macaron façon forêt noire
Ou
Millefeuille minute chocolat blanc, coulis exotique, framboises fraîches

Supplément fromage : 5,00 €
Boissons
1 coupe de crémant en apéritif, un verre de vin à chaque plat et café.
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