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Notre menu Plaisir
Entrées
Crème brûlée au lard fumé, cromesquis au parmesan
Ou
Escalope de saumon façon Bellevue, crème citronnée
Ou
Escalope de saumon façon Bellevue, crème citronnée
Plats
Souris d’agneau confite au thym, condiment poivron rouge, taboulé chaud
Ou
Poisson selon arrivage, risotto et sa sauce Savagnin
Ou
Poisson selon arrivage, risotto et sa sauce Savagnin
Desserts
Soupe de fraise, crème vanillée, glace menthe chocolat
Ou
Tartelette spéculos citron déstructurée
Supplément fromage : 5.00 €
Ou
Tartelette spéculos citron déstructurée
Supplément fromage : 5.00 €
Boissons
1 coupe de crémant en apéritif, un verre de vin à chaque plat et café.
Notre menu Délice
Entrées
Escargot à l’anis et persil, petit gâteau au Comté et saucisse Montbéliarde
Ou
Saint-Jacques snackées, royale de petit pois
Ou
Saint-Jacques snackées, royale de petit pois
Plats
Dos de cabillaud rôti aux asperges fraîches, riz noir,
crème de vinaigre soja, gingembre
Ou
Faux filet de veau, pomme confite au jus de viande, sauce poivre
Ou
Faux filet de veau, pomme confite au jus de viande, sauce poivre
Desserts
Carpaccio ananas, citron vert, sorbet piña colada
Ou
Tartare de mangue, framboises fraîches, mousse onctueuse passion
Supplément fromage : 5,00 €
Ou
Tartare de mangue, framboises fraîches, mousse onctueuse passion
Supplément fromage : 5,00 €
Boissons
1 coupe de crémant en apéritif, un verre de vin à chaque plat et café.